|
|
Roerbak Met Champignons En Peultjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak woknoedels a 250 g (Conimex)
3 el wokolie (Conimex)
400 g varkensschnitzel, in dunne reepjes
250 g peultjes, schoongemaakt
250 g kastanjechampignons, in vieren
200 g tauge (C1000 Vers)
? 7 el Conimex woksaus, zoete soja
2 el geroosterde sesamzaadjes
2 el fijngesneden korianderblad
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
20 min
Bereid de noedels volgens de gebruiksaanwijzing. Giet ze af, spoel ze onder koud water, laat ze uitlekken en afkoelen.
Verhit een wok en voeg de olie toe. Bak het vlees in de hete olie al omscheppend bruin.
Voeg de peultjes toe en bak ze 3 min. mee.
Schep de champignons erdoor en laat alles op een hoog vuur 3 min. bakken.
Voeg de noedels en de tauge toe en warm alles al omscheppend goed door.
Schep naar smaak de woksaus erdoor en garneer met de sesamzaadjes en het koriander.
|
|
|